Los pasados 20 y 21 de junio desarrollamos la acción formativa in company Higiene y Seguridad Alimentaria enmarcada dentro del plan exclusivo de formación que Stacia Consultores ha creado para nuestro cliente Hotel Holiday Palace (Benalmádena). Nuestra consultora Asunción Sayago trasladó a los participantes las últimas novedades y necesidades para cumplir las legislaciones estatales y autonómicas vigentes, conocer las prácticas correctas en la materia y reducir las incidencias y posibles reclamaciones de clientes al respecto.
El Hotel Holiday Palace se ha posicionado firmemente en el segmento del turismo vacacional familiar en sus once años de recorrido, ofreciendo una de las mas atractivas y competitivas ofertas turísticas de la Costa del Sol. Renovado completamente en 2016, el hotel ha incorporado nuevos valores añadidos como su remodelada piscina exterior, el Bianco Lounge Bar o su zona temática Dinoworld.
Los dos grupos de trabajo que participaron en la actividad pudieron conocer de manera participativa y dinámica las herramientas existentes para asegurar un control exhaustivo de la higiene y seguridad alimentaria con aspectos como la disposición y almacenamiento de desperdicios y basuras, la desinfección de instalaciones y la defensa alimentaria ante posibles sabotajes como parte del exhaustivo temario.
