El pasado julio llevamos acabo una innovadora acción de formación in company desarrollada en exclusiva para Goya en España, S.A. La actividad Valoración Sensorial de Aceitunas de Mesa tenía como objetivo principal que los participantes conocieran en profundidad cómo evaluar este producto mediante el análisis y evaluación de las muestras, mediante el conocimiento en profundidad de los diferentes tipos de aceitunas.

Goya en España es una de las empresas líder en el sector alimentario y cuenta con más de 70 años de historia a sus espaldas. Su catálogo de productos se compone de más de 2200 entradas y, gracias a su continua apuesta por la calidad, la innovación y la accesibilidad, se ha consolidado en mercados internacionales como Japón, Estados Unidos o Sudamérica, entre muchos otros.

Stacia Consultores vuelve a demostrar su capacidad organizativa a la hora de ofrecer a sus clientes iniciativas innovadoras y útiles para su línea de negocios gracias a una acción formativa coordinada por nuestro consultor Antonio Higinio Sánchez que, en el temario desarrollado, acercó a los asistente cuestiones tan importantes como las propiedades organolépticas, los parámetros sensoriales y la interpretación de resultados para la correcta valoración de estas aceitunas.